Небольшая деревня в западной части города Испарта в настоящее время является местом экологического туризма с лавандовыми полями, которые также стали источником дохода для сельских
жителей, особенно женщин.
Эко-туризм в Испарте
Производство эфирного масла из лаванды является значительным источником дохода в
Турции, где лавандовые сады могут похвастаться яркими фиолетовыми цветами, создавая
отличительные возможности для эко-туризма.
В течение 50 лет производство лаванды стало доступно в деревне Kuyucak. Деревня находится в районе Кечиборлу в провинции Испарта.
Дерервня Kuyucak
Kuyucak - это очаровательная деревня, расположенная на высоком холме на краю гор
Таурус, в 47 км от Испарты, в окружении лавандовых склонов и равнин. Сегодня в деревне проживает 250 жителей. Лаванда изменила образ жизни в Kuyucak, до выращивания лаванды - многие жители покинули данную местность из-за бесплодной земли и крайне сухого климата.
Статистика
Согласно данным Турецкого статистического института (TurkStat) в 2019 году, в деревне
производилось около 93% всей лаванды,
произведенной в Турции, это примерно 3000 гектарах
земли. Благодаря своим масштабам, Kuyucak начал привлекать внимание
туристов.
Сезон сбора лаванды в Турции
Производство началось в качестве досуга в садах местных жителей, и
распространилось с улиц и местных розариев, чтобы стать основным коммерческим
производством.
Таким образом, производство лаванды превратилось в значительный источник
коммерческого производства, несмотря на то, что оно начиналось как хобби
в небольших частных садах, на краях улиц и по бокам розариев.
Как заявило городское управление культуры и туризма, лаванда начинает цвести в июне
и прорастает в течение 45 -50 дней. В период цветения деревня почти полностью
выкрашена в пурпурный цвет. Сбор лаванды начинается в августе.
Туристы в деревне Kuyucak могут совершить экскурсию по этим пышным садам, принять
участие в фото - сафари, принять участие в турах по обозначенным велосипедным и
пешеходным тропам и узнать, как добывать лавандовое масло из этих прекрасных
растений.
Производство лаванды в Турции
Эфирное масло лаванды занимает важное место в фармацевтической и косметической
промышленности Турции. Объем производства лаванды, который составлял 400 тонн в
2015 году, достиг 747 тонн в прошлом году с увеличением производства на 87%.
Хотя производство эфирных масел из лаванды остается намного ниже того, что
необходимо для удовлетворения потребностей страны, доходы от экспорта в последнее
время увеличились параллельно с производством.
Лавандовое масло из Испарты
Лавандовое масло в основном используется в косметической и парфюмерной
промышленности. Благодаря своему приятному аромату, оно используется в мыльном и других отраслях промышленности, а также в
ароматерапии благодаря своим болеутоляющим, успокаивающим и обезболивающим
свойствам. Это также служит мочегонным средством и уменьшает боль от ревматизма.
Цветы лаванды также используются в чае из-за их известных успокаивающих эффектов.
Есть и другие продукты лаванды, используемые в повседневной жизни.
Лавандовый мед
Лавандовый мед производится из лавандовых садов деревни Куюкак района
Кечиборлу, данный мёд отличается среди других видов меда своим приятным запахом,
вкусом и легкостью.
Таким образом, он очень популярен среди потребителей и считается вкусным видом меда,который диетологи считают здоровым с низким содержанием насыщенных жиров,
холестерина и натрия. Он богат аминокислотами, минералами и витамином С.
Лавандовый мед с легкостью попадает в кровоток, повышая уровень энергии,
создавая эффект ассимиляции.
Лавандовый чай
Высушенную или свежую лаванду оставляют в кипяченой воде примерно на три-четыре минуты. Известно, что чай, полученный из "лавандина", типа лаванды,
которая особенно растет в деревне Kuyucak, очень полезна для профилактики гепатита В и печени при употреблении в течение 15-дневного цикла.
Лавандовая подушка
Лавандовая подушка рекомендуется людям, которые страдают от проблем со сном,
особенно из за седативного эффекта лаванды. Они также используются в качестве детских подушек, чтобы младенцы могли спать спокойно.
Расстояние от Мармариса до Kuyucak - 314км ( 4ч. 20минут)